Herbst – Zeit der Beeren und Samen
Langsam beginnt es zu herbsteln. Die Blätter verfärben sich, die Zeit der Kräuter-Ernte neigt sich dem Ende zu, dafür werden nun die Beeren und Samen reif. Wenn wir diese wertvollen…
Lila Kräutersalz
Schon mal lila Salz gekostet? Heute tauchen wir in die kulinarische Kräuterverabeitung ein und färben weißes Salz lila ein. Derzeit sind nämlich die Maulbeeren reif und die dunklen Früchte der…